Originaria de Indonesia, el clavo dulce o clavo de olor es muy utilizado con fines culinarios por transferir un agradable aroma y sabor a las recetas. Pero en verdad es mucho más que una simple especia.
El clavo es rico en nutrientes importantes y aceites esenciales para el cuerpo. Gracias a su componente puede ser usado en medicina natural como un antiséptico, cicatrizante, antifúngico, antibacteriano, antioxidante, analgésico y anti-inflamatorio.
Se recomienda su uso para la tos, gases intestinales, inflamación, dolor de muelas, la bronquitis y también para ayudar a bajar de peso ya que acelera el metabolismo y mejora la digestión, lo que facilita la pérdida de grasa.
El eugenol es la sustancia que da el olor al clavo y la mayoría de sus poderes medicinales. Gracias a el eugenol, el clavo tiene propiedades antisépticas y anestésicas. Según investigaciones el eugenol, es preventivo en los cánceres del tracto digestivo y la inflamación en las articulaciones.
También encontramos minerales como hierro, manganeso, potasio, selenio y magnesio y además, proporciona vitaminas como A, C, K y beta-caroteno.
1.- ANALGÉSICO Y ANTISÉPTICO.
El clavo de olor alivia los dolores de muelas, encías y la inflamación de la garganta.
También es un buen remedio casero para las infecciones, quemaduras y heridas.
2.- CIRCULACIÓN.
El clavo de olor desintoxica y mejora la circulación sanguínea, favoreciendo así a todo el cuerpo y potenciando nuestro sistema inmune.
3.- EXPECTORANTE.
Actúa como expectorante liberando la mucosidad presente en la garganta y el esófago.
Esta actividad hace que sea activo contra la tos.
4.- ACELERA EL METABOLISMO.
Acelera el metabolismo, promoviendo el aumento de la producción de saliva y fluidos responsables de la digestión.
Esto se traduce en la quema rápida de grasa.
5.- DIGESTIVO.
El clavo mejora la digestión, ya que aumenta la secreción de enzimas digestivas.
Además, combate el estreñimiento y ayuda en casos de náuseas y malestar estomacal.
6.- CALAMBRES.
Reduce los espasmos musculares y alivia los calambres.
7.- ANTISÉPTICO BUCAL.
El eugenol es un buen antiséptico, que actúa contra las bacterias que se encuentran en la boca y el estómago, favoreciendo la eliminación del mal aliento.
También funciona como un preventivo contra la caries.
8.- TIROIDES.
El clavo de olor es también beneficioso para la tiroides y por lo tanto actúa para prevenir tanto el hipotiroidismo como el hipertiroidismo.
9.- CONTROL DE COLESTEROL.
El clavo ayuda a controlar el colesterol malo.
10.- ANTI-INFLAMATORIO.
Por la presencia de eugenol, el clavo de olor es un buen antiinflamatorio natural, ayudando a combatir las enfermedades inflamatorias
CÓMO USAR EL CLAVO DULCE.
Si se lo mezcla en forma de polvo con miel, es bueno para las náuseas y la hinchazón estomacal. También se lo puede usar como infusión, hirviendo 2 a 3 clavos en una taza, dejando reposar por 10 minutos y endulzando con miel para eliminar la flatulencia.
Por su parte, se puede preparar una pasta con sal, agua y clavo de olor para masajear en la frente y sienes cuando hay jaqueca. Los que sufren de dolores en los dientes, pueden aplicar una mezcla de una cuarta cucharada de aceite de oliva y una gota de aceite de clavo, directamente en la pieza afectada.
En el caso de que el dolor sea en las encías, se puede frotar polvo de clavo de olor o humedecer un algodón con una gota de aceite de clavo para generar un efecto anestésico.
Las mujeres que están teniendo sus contracciones para el trabajo de parto, pueden masajear el abdomen con aceite de clavo de olor. Esta presentación es ideal para dolores de oídos (aplicando una gota).
Las infusiones de clavo dulce son buenas para los que se marean en los viajes a mucha altura y también para el tratamiento del cólera.
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